ÖğüT BALDO KıRıK PIRINç ÜZERINE

Pirinç kırık, yüksek baldo kırık pirinç yapıya sahip. Öğütme işlemi pirinci daha da söküyor. Baldo üretimi ise bu kırık pirincin üzerinde işte uygulanır. Bu sayede elde edilen öğüt, daha çok tahılın doğal yapısını korur. Baldo Kırık Pirinç: Bir Geleneksel Değer Baldo kırık pirinç, geleneksel bir kültürdür.